Toen ik Loutje van de trein ging halen,
kwamen we langs dit gigantische veld,
inktzwammen :-)
Coprinus comatus.....
"in de ankers"
gilde lou....
en we hebben een heerlijke portie geplukt,
alleen de mooie kleine witjes,
zonder enig zwart eraan...
en die lekker in de pan gehakt
in een heerlijke ragout,
met versgebakken brood...
Inmiddels zijn ze denk ik nét zo zwart
als deze geworden :-)
Maar wij hebben er heerlijk van zitten smullen,
recept van de ragout zie hieronder
zwarte zwammetjes liever niet eten *klik*
die maken je ziek..
💚
