Toen ik Loutje van de trein ging halen,
kwamen we langs dit gigantische veld,
inktzwammen :-)
Coprinus comatus.....
"in de ankers"
gilde lou....
en we hebben een heerlijke portie geplukt,
alleen de mooie kleine witjes,
zonder enig zwart eraan...
en die lekker in de pan gehakt
in een heerlijke ragout,
met versgebakken brood...
Inmiddels zijn ze denk ik nét zo zwart
als deze geworden :-)
Maar wij hebben er heerlijk van zitten smullen,
recept van de ragout zie hieronder
zwarte zwammetjes liever niet eten *klik*
die maken je ziek..
💚
Ik hou ook echt van paddenstoelen, maar koop ze toch maar in de winkel.
BeantwoordenVerwijderenDe inktzwammen zijn flink uitgedijd, ga ze maar niet tellen.
BeantwoordenVerwijderenKan het zelfde effect als schaapjes tellen hebben. Hans
Ik weet te weinig van paddenstoelen af om me aan plukken te wagen, maar dat recept ga ik misschien wel proberen met paddenstoelen uit de winkel.
BeantwoordenVerwijderenIn de ankers.... die moet wel in de buurt van het water wonen. Hier zeg ik altijd in de huuuuuu ijzers... platteland he.
BeantwoordenVerwijderenLove As Always
Dimario
Ik sluit me aan bij Mevrouw W.
BeantwoordenVerwijderenGoede morgen Roos, wat staan er daar veel inktzwammen zeg. Ik pluk ze ook al niet, om te eten koop ik wel gekweekte paddenstoeltjes. Fijne donderdag gewenst.
BeantwoordenVerwijderenOh wow, ik zag er twee en was al blij, jij ziet er verdorrie wel honderd :)
BeantwoordenVerwijderenwauw dat zijn er veel samen
BeantwoordenVerwijderenHa Dientje,
BeantwoordenVerwijderenheerlijk waren ze.
Wat een mazzel... Het hele logeerpartijtje was één en al mazzel!
Ik bof met jou! En met m'n moeder, die me geleerd heeft welke paddestoelen je goed kunt eten...
Heb gisteravond nog heerlijk gegeten van het gedroogde eekhoorntjesbrood... my oh my wat was dat smullen!
Toedeldoe!
nom nom nom nom loutje :-)
VerwijderenVan de week is er iemand in de Schoorlse duinen wegens stropen opgepakt met een paar kilo eekhoorntjes brood.
VerwijderenHij is een top-chef...
Moet niet gekker worden!
Ik weet niets over paddenstoelen dus koop ik die maar in de winkel. Da's het veiligst voor mij en gezin.
BeantwoordenVerwijderenzoveel bij elkaar heb ik nog nooit gezien wat mooi en wat fijn dat jullie er samen z.on feestje van heb weten te maken
BeantwoordenVerwijderenZoveel inktzwammen heb ik nog nooit bij elkaar gezien.
BeantwoordenVerwijderenZiet er mooi uit, maar om ze nou in de pan te doen ...? Nee, doe mij dan maar een kaastosti.
Wat veel inktzwammen, heel bijzonder Dien.
BeantwoordenVerwijderenDat was dus smikkelen en smullen.
Je moet het maar weten, die kennis heb ik helaas niet, maar wel van paddenstoelen ragout maken.
BeantwoordenVerwijderenLekker hoor !
Als ik een beetje nadenk vanaf de trein naar huis, moet ik ze kunnen vinden hahaha
BeantwoordenVerwijderenMaar nee hou het ook bij die uit de winkel ;)
Jullie genoten dus...samen
Hoi Klaproosje.
BeantwoordenVerwijderenWah wat veel bij elkaar.
Groettie van Patricia.
Mijn grootvader wist heel goed welke paddenstoelen eetbaar zijn.
BeantwoordenVerwijderenMet wat eitjes, groenten uit de tuin en een door hem zelf gemaakt kruidenmengsel (grootva was boer én beenhouwer) in de pan...
Dat was smullen hoor :-)
ik geloof je meteen dirk
VerwijderenDat zijn er veel bij elkaar, bijzonder.
BeantwoordenVerwijderenIk zou ze zelf nooit gaan eten, tenzij jij het mij voorzet. 😉 Ik vind champignons en oesterzwammen wel lekker. Is de smaak te vergelijken?
het is anders, sterker, vind ik, misschien ook omdat het rustiger mag groeien.... z'n eigen tijd erover mag doen ??
Verwijderen